Browsing by Author Лукомський, Ю. О.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2012 | Вплив інгібіторів α-амілази квасолі на засвоюваність квасолевого пюре як компонента м’ясних січених напівфабрикатів | Молоканова, Л. В.; Лукомський, Ю. О. |