Browsing by Author Желєва, Т.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Вплив заморожування-розморожування на білкову складову та мікроструктуру м’ясних систем | Янчева, М.; Желєва, Т. |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Вплив заморожування-розморожування на білкову складову та мікроструктуру м’ясних систем | Янчева, М.; Желєва, Т. |