Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Гусарова, Олена Віталіївна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 2 of 2

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Вплив видів бланшування яблук на процес зневоднення під час виробництва чипсів	Гусарова, Олена Віталіївна
2017	Обґрунтування режимів зневоднення яблук під час виробництва фруктових чипсів	Снєжкін, Юрій Федорович; Гусарова, Олена Віталіївна

Showing results 1 to 2 of 2