Browsing by Author Василенко, М. В.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024 | Роль псиліуму як структуроутворювача в технології безглютенових борошняних кондитерських виробів | Гавриш, Т. В.; Василенко, М. В. |