Browsing by Author Євченко, Ю. І.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Дослідження впливу білкової складової на функціонально-технологічні властивості багатокомпонентних розсольних сумішей | Дроменко, О. Б.; Євченко, Ю. І. |